Jõhvikajookide retseptid


Jõhvikad on ühed tervislikumad marjad, milles on palju C-vitamiini ja kaaliumi. Marjadest saab valmistada erinevaid kastmeid liharoogade täitmiseks, samuti maitsvaid jooke. See on kõige võimsam antioksüdant, mis aeglustab vananemisprotsesse, nii et selle marja kompott ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka võimeline küllastama keha suure kasulike ainete loeteluga. Jõhvikate valmistamiseks on mitu võimalust. See võib olla nii värske kui külmutatud, konserveeritud, kuivatatud. Jõhvikakompoti erinevate retseptide hulgast saate valida endale sobivaima. Joogi valmistamine on oluline, et see säilitaks kõik ravivad omadused ja tugevdaks immuunsust. Esiteks võimaldab see organismil vastu panna erinevatele külmetushaigustele. Taimne komponent on looduslik antibiootikum ja bakteritsiidne aine, seetõttu tuleb see kiiresti toime ARVI arvukate ilmingutega. Lihtsa kompoti jaoks vajate umbes 200 grammi jõhvikaid, suhkrut ja vett.

Kompoti valmistamise üldreeglid

Jõhvikakompotil on rikkalik aroom, särav varjund ja hapu maitse, eriti kui suhkrut pole lisatud. Värsked marjad pole alati taskukohased, kuid suhkrustatud marju võib alati supermarketite riiulitelt leida väikeste kuludega. Valmistatud jook annab energiat ja täidab jõudu, suurendab söögiisu.

Kuivatatud või värske jõhvikakompott ei ole lihtsalt maitsev jook, vaid on rikastatud täiendus teie igapäevasele dieedile. Enne toiduvalmistamise alustamist peate arvestama järgmiste punktidega:

  • parem on kasutada oma saidil koristatud marju või osta tõestatud kohtades (on oluline, et neid kasvatataks ökoloogiliselt puhtatel aladel);
  • joogi valmistamiseks peate valima küpsed puuviljad, ilma mädanikualadeta ja mitmesuguste toote defektideta;
  • halvasti küpsenud puuviljad on liiga hapud, nii et joogi valmistamiseks vajate palju suhkrut, mis pole täiesti tervislik, mõjutab see ka maitset negatiivselt;
  • enne kompoti küpsetamist peate valima mahuti, eelistatavalt emaileeritud, peate vältima alumiiniumist nõusid, kuna marjade hape reageerib metalliga ja jook muutub kahjulikuks;
  • kui värskeid marju pole võimalik kasutada, on parem eelistada külmutatud, selline konserveerimistehnoloogia võimaldab teil säilitada vitamiinide maksimaalset kogust;
  • parem on valida vähemalt 3-liitrised mahutid;
  • leotage puuvilju 10 minutit soojas vees, seejärel loputage.

Lisaks jõhvikatele võite lisada ka muid marju ja puuvilju, vürtse - valmistatud jook tuleb veelgi maitsvam. Enne kompoti valmistamist peate valima kvaliteetsed koostisosad. Võite kasutada omatehtud fotoga retsepti, mis illustreerib kõik toiduvalmistamise etapid samm-sammult..

Parimad retseptid ja maitsvad valikud

Klassikaline jõhvikakompott

Kõige sagedamini valmistatakse kompott külmutatud jõhvikatest, olles selle eelnevalt suvel valmistanud või poest ostetud. Klassikalise kompoti valmistamiseks peate:

  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • 450 g värskeid või külmutatud jõhvikaid;
  • 1,5-2 liitrit vett.
Külmutatud jõhvikad

  1. Pange vesi emaili mahutis keemiseni, seejärel lisage suhkur.
  2. Loputage marjad ja pange need keeva veega.
  3. Pange põleti madalale tulele ja keetke 10 minutit.

Saadud jook tuleb nõuda, jahutada ja valada karahvinisse või muusse klaasanumasse.

Jõhvikamahl

Jõhvikakompoti küpsetamiseks on ka teisi võimalusi. Keetmata jook on väga kasulik. See nõuab:

  • 750 g marju;
  • 450 g suhkrut;
  • 2 liitrit vett;
  • 2 g kaneeli.
  1. Sorteerige marjad põhjalikult ja peske, ravige kuuma veega.
  2. Seejärel loputage uuesti jaheda veega.
  3. Püreesta toodet suure lusikaga ja lisa klaas vett.
  4. Pigistage saadud mass marli abil.
  5. Pärast mahla pressimist pange mass anumasse ja lisage klaasi keeva veega, seejärel korrake pigistamist.
  6. Kogu saadud mahl tuleb koguda ühte kastrulisse, seejärel lahjendada külma veega.
Jõhvikamahl

Jõhvikamahlale lisatakse maitse järgi suhkrut ja kaneeli, mis muudavad joogi veelgi maitsvaks. Marju pole vaja keeta. Küpsetusmeetod on veidi keerulisem, kuid see võimaldab säilitada maksimaalselt toitaineid.

Jõhvikakompott talveks

Söögiisu parandamiseks võite talveks valmistada jõhvikakompoti. Parem on jook valada mugavatesse purkidesse, mida saab avada igal aastaajal. Kompoti maitse parandamiseks lisatakse sellele puuvilju ja muid marju. Säilitamiseks on vajalik (3-liitrise purgi koostis):

  • 1 kg marju;
  • 1 liiter vett;
  • 0,5-1 kg granuleeritud suhkrut.
  1. Loputage ja kuivatage marjad.
  2. Eelnevalt steriliseerige purgid ja pange jõhvikad nendesse.
  3. Keetke anumas vesi ja lisage suhkur.
  4. Valage saadud siirup purkidele.

Nii et jook ei oleks liiga kontsentreeritud, on selleks parem jagada jõhvikad mitme väikese purgiga, mille kaaned on võtmega kokku keeratud. Võite ka täiendavalt steriliseerida, asetades purgid väikesesse kuuma veega potti, mille põhjas on puidust ring. Keeda tasasel tulel 10 minutit. Seda kompotti saab toatemperatuuril hoida mitu aastat. Vitamiinijoogi omadused ei kaota oma eeliseid, kompott jääb maitsvaks. Küpsetusaeg on pikem kui klassikalise kompoti küpsetamisel, kuid tulemus õigustab pingutust.

Jõhvikas õunaga

Jõhvikakompott õunaga

Tervislikku jõhvikakompotti saab valmistada õuntega, mis lisavad sellele aroomi ja meeldivat maitset. See on vajalik:

  • 350 g jõhvikaid;
  • 2 suurt õuna;
  • 3 liitrit vett;
  • oranž koor;
  • suhkur.
  1. Valmistage veega anum, lisage sellele suhkur.
  2. Koorige südamikud õuntest, õuntest ise ja lõigake suurteks tükkideks.
  3. Kui vesi on keema läinud, lisage kõik koostisosad.
  4. Hauta umbes 15 minutit.

Niipea kui õunad pehmeks muutuvad, tähendab see, et kompott on valmis ja saate selle välja lülitada. Oluline on jätta see umbes tunniks tõmbama, seejärel kurnata.

Vürtsikas jõhvikakompott kirsi ja sidruni või mandariini koorega

Jõhvikajoogid ja kompotid on maitselt vürtsikad ja maitsvad, kui lisate neile kirsse ja tsitruselisi. Üks neist retseptidest sisaldab järgmisi koostisosi:

  • klaas jõhvikaid ja kirsse;
  • mandariini koor;
  • pool sidrunist;
  • 3 l vett.
  1. Eraldage kirsid seemnetest, sidrun koorimata, lõigake väikesteks kuubikuteks.
  2. Lisage suhkur veega mahutisse, vedelik keetke.
  3. Pärast keetmist asetage kõik puuviljad, keetke tasasel tulel 15 minutit.
  4. Lisage joogile ebatavaliselt aromaatset aktsenti 5 minutit enne küpsetamist veidi vanilliini.

Sidrunhape lisab joogile hapukust ja võimaldab janu kiiresti kustutada.

Mis kasu on jõhvikakompotist?

Iga jõhvikajook on omal moel maitsev ja kasulik mitte ainult keha üldiseks tugevdamiseks, vaid ka erinevate haiguste ennetamiseks. Seetõttu saate küpsetusprotsessi arusaadavamaks muutmiseks valida fotoga retsepti, kus piltidel on näha samm-sammult toimingud.

Paljud inimesed mõtlevad, kui palju jõhvikakompotti küpsetada? Sõltumata täiendavatest koostisosadest on küpsetusaeg mitte rohkem kui 20 minutit. See on vajalik, et marja ei kaotaks oma eeliseid pika kuumtöötluse mõjul..

Klassikaline versioon sobib neile, kes alles alustasid kompottide valmistamist. See on kõige lihtsam ja otsekohesem. Pärast purkide korralikku steriliseerimist saab seda kasutada talveks toorikuna. Värske joogi valmistamiseks igal aastaajal peate valmistama külmutatud puuvilju.

Jõhvikamahla eelised on järgmised:

  • närvisüsteemi ja ensümaatiliste reaktsioonide paranemine;
  • antibakteriaalsed ja bakteritsiidsed omadused, mis võimaldavad võidelda nohu erinevate ilmingutega ja tugevdada immuunsust;
  • abi võitluses viirusnakkuste vastu;
  • väsimuse, peavalude kõrvaldamine;
  • energia ja erksuse laeng;
  • hormonaalsete näärmete, mao, maksa seisundi parandamine.

Metsamarjade kasulike omaduste loetelu on väga pikk. See on looduslik antibiootikum ja antioksüdant, mis toodab ainulaadse koostisega puuvilju. Kas värske või kuivatatud, on see alati kasulik. Jõhvikad sobivad hästi õunte, tsitrusviljade ja muude puuviljadega. Õun ja jõhvikas on kõige edukam kombinatsioon, milles jook on nii rikkalik kui ka meeldiv, väljendunud magushapu maitsega.

Värskete ja kuivatatud jõhvikate eelised

Jõhvikakompoti eelised raseduse ajal

Jõhvikakompotti saab igaüks juua ka raseduse ajal. Sellise tervisliku kompoti valmistamiseks peate:

  • 2 spl värskeid või kuivatatud marju
  • 2 supilusikatäit kuiva taime lehti;
  • 0,8 l vett.
  1. Kõik komponendid tuleb asetada emailpakendisse ja täita veega.
  2. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
  3. Lase tõmmata, jahtuda ja kurna.

Enne sellise jõhvikajoogi valmistamist raseduse ajal on parem konsulteerida oma arstiga. Lisaks tuleks täpsustada vedeliku tarbimise kogus. Kompott aitab leevendada seedehäireid.

Jõhvikakompott lastele

Lapse jaoks saate teha jõhvika- ja maasikakompotti. Selleks on vaja:

  • 170 g maasikaid;
  • 120 g jõhvikaid;
  • 1,2 vett;
  • suhkur.
  1. Aja vesi keema.
  2. Kastke marjad anumasse ja lisage maitse järgi suhkrut.
  3. Oodake, kuni see keeb, seejärel lülitage see 1 minuti pärast välja ja nõudke.

Pärast jahutamist võite selle kohe lastele anda. Võite valmistada ka külmutatud jõhvikakompotti ilma suhkruta, lisades pärast jahutamist veidi mett, mis on veelgi kasulikum.

Jõhvikakompott aeglases pliidis

Populaarne on ka multikookeris kompoti valmistamise retsept. See vajab koostisosi:

  • 250 g riivitud jõhvikaid;
  • 0,5-1 klaasi suhkrut;
  • 1,5 l vett.
  1. Loputage marjad, tükeldage lusikaga ja pange multivarki konteinerisse.
  2. Kata suhkruga ja kata veega.
  3. Segage kõik, sulgege kaas ja valige küpsetusrežiim.
  4. Pärast programmi lõppu nõudke 15 minutit ja jahutage..
Jõhvikakompott tsitruse ja vürtsidega

Saate seda kasutada soojalt või jahutatult. Võite teha ka tsitrusviljade ja vürtside jooki. Kompott valmistatakse klassikalise retsepti järgi, kuid jõhvikatele lisatakse 1 suur viiludeks lõigatud apelsin. 5 minutit enne küpsetamist kastetakse kaneelipulk ja mitu nelgiõit. Seda jooki saab juua kuumalt..

Võite kasutada ka kibuvitsaid, musti sõstraid, kirsse, kuivatatud puuvilju, pohla puuvilju jõhvikatega. Selleks, et talvel marju mitte otsida, on parem suvel külmutada. Nagu iga toote puhul, on ka jõhvikatel kasu ja kahju. Suure happesusega inimesed peaksid olema ettevaatlikud joogikoguse ja lahjendatud joogi suhtes. See kehtib eriti maohaiguste - gastriidi, maohaavandi kohta. Kompoti valmistamisel suureneb suhkru kogus ja marjade hulk väheneb.

Jõhvikamahl

Jõhvikamahl on vitamiinist karastusjook. Samm-sammult retsept puuviljajookidest värsketest või külmutatud jõhvikatest. Hämmastavalt maitsev ja tervislik jook

  • Koostisosad
  • Samm-sammult retsept
  • Arvustused

Juhtus nii, et meil polnud kunagi jõhvikaküllust ja jõhvikamahl oli pigem delikatess kui tavaline jook. Sageli kosumiseks ja vitamiinipuuduse korral ostsid nad aga turult jõhvikaid ja kodus valmistasid sellest puuviljajooki. Jõhvikakompott ei ole liiga küllastunud, seetõttu segati marja vaarikate, kirsside, sõstardega. Kuid segu keedetud kompotist mahlaga - see meeldis kõigile. Mõnikord jahvatati jõhvikaid suhkruga - ainult meditsiinilistel eesmärkidel.

Arvatakse, et puuviljajoogid kuuluvad vene karastusjookidesse, valmistamise põhimõtet on kirjeldatud 16. sajandi raamatutes. Kuigi sarnaseid jooke leidub enamikus Euroopa köökides. Lihtsas versioonis on see magustatud veega lahjendatud marjamahl. Joogi tooraineks võivad olla kõik saadaolevad marjad - maasikad, vaarikad, igat tüüpi sõstrad jne. Kuigi jõhvika- ja pohlamahl on tavalisem.

Marjadest saate puuviljajooki valmistada erineval viisil. Lihtsaim on mahla lahjendada vee ja suhkruga, millele järgneb jahutamine. Tavalisemad retseptid hõlmavad marjadele keeva veega valamist ja mitme tunni või päeva jooksul leotamist. Nii valmistatakse "pohlamett", mida kirjanduses mainitakse. Retseptides soovitatakse ka marjade või koogi keetmine segada värske pressitud mahlaga - kõige maitsvam jook.

Nüüd valmistatakse puuviljajooke väga sageli tööstuslikult, kasutades kääritamist. Seetõttu võib jookides olla madal alkoholisisaldus. Lisaks sisaldavad tööstuslikud puuviljajoogid väga sageli värvaineid, essentse ja maitseid. Lisaks puuviljajookide kasutamisele karastusjookidena kasutatakse neid erinevate kokteilide valmistamiseks. Tähelepanuväärne on see, et viljalihaga tomatimahla, mida kasutatakse punase borši jaoks, peetakse köögiviljade puuviljajoogiks..

Mis on puuviljajook?

See on mahlast, veest ja suhkrust valmistatud karastusjook, mis on valmistatud peamiselt metsamarjadest. Sageli kasutatakse suhkru asemel mett või melassi ja vee asemel marjade keetmist.

Üldiselt on puuviljajook, kompott, uzvar omavahel seotud joogid. Erinevus seisneb tooraines ja töötlemisviisis. Kompotti keetes keedame lihtsalt värskeid puuvilju, lisame suhkrut ja hoiame külmkapis. Uzvari valmistatakse peamiselt kuivatatud puuviljadest, mis on infundeeritud kuumas vees. Puuviljajoogid on puuviljakompoti või magusa vee, mis on segatud mahla või viljalihaga, variant. Jõhvikamahl on võrdselt hea nii värsketest marjadest kui ka külmutatutest.

Koostisosad

  • Jõhvikas 1 kg
  • Vesi 2,5 l
  • Oranž 0,5 tk
  • Suhkur maitse järgi

Jõhvikamahla järkjärguline retsept

  1. Jõhvikamahla valmistamiseks võite osta värskeid või külmutatud marju. Teine võimalus on kogu hooaja, sest külmutatud jõhvikaid müüakse kauplustes pidevalt. Joogi valmistame ainult jõhvikatest. Kuid soovi korral võite lisada muid marju - pohlad, vaarikad, maasikad jne. Jõhvikad on üsna hapud marjad, nii et te ei tohiks lisada täiendavaid hapusid marju.

Külmutatud jõhvikad puuviljajoogiks

Pigista jõhvikatest mahl ja keeda ülejäänud marjad

Lisage puljongile mahl, suhkur ja seejärel kurnake

Kuidas valmistada puuviljajooki ja jõhvikakompotti lastele

Tere, kallid lugejad. Erkpunased jõhvikad on kõigile tuttavad lapsepõlvest. Paljud emad ja vanaemad teavad neid kui looduslikke ravitsejaid. Jõhvikaid antakse nõrgenenud immuunsusega lastele, kellel on sageli külmetushaigused, või lihtsalt tervise parandamiseks. Jõhvikad on tuntud ja armastatud paljudes maailma riikides. Venemaal on selle ravivad omadused ja suurepärane maitse teada umbes 16. sajandist. See kasvab Venemaa põhjapoolsetes piirkondades, kus varasügisel jõhvikate küpsemise ajal peetakse selle imelise marja auks isegi pühi. Seda kasutatakse mitte ainult kompottide ja puuviljajookide kujul, vaid ka paljude kulinaarsete roogade ja magustoitude osana..

Lapsed eelistavad rohkem jõhvikaid suhkruga, jõhvikamoosi, magusat kompotti või puuviljajooki. Kuigi kõige kasulikum on seda lastele anda loomulikus vormis, ärge keetke seda. Nii säilib enamik ravivatest omadustest ja vitamiinidest. Võite selle lihtsalt granuleeritud suhkruga sõtkuda või lisada sooja vett, saate jõhvikateed.

Jõhvikad - kasulikud omadused lastele

Jõhvikate tervislik kasu lastele on erinev. Esiteks suurendab jõhvikate regulaarne tarbimine immuunsust. Varases eas lapsed saavad sageli nohu, korjavad lasteaias üksteiselt haigusi. Mahlane hapukas marja aitab emal hoida last tervena, muuta lapse immuunsus aina tugevamaks.

Jõhvikad sisaldavad palju C-, B-, E-vitamiini, mineraale, orgaanilisi happeid. See on lapse keha toitainete ladu..

Kui laps on juba haige, võib jõhvikamahl temperatuuri alandada. See soodustab higistamist, inimene taastub kiiremini.

Jõhvikas aitab ka kurguvalu korral ja on rögalahtistava toimega. Jõhvikamahlaga võib kurguvalu kurgutada. Seda ravimit kasutatakse koos teiste ravimitega ja see kiirendab taastumist, kahjustamata..

Jõhvikas avaldab soodsat mõju seedetraktile, parandab seedimist, vähendab düsbioosi riski, suurendab imikute söögiisu.

Jõhvikamahl hoiab ära neeru- ja kuseteede haigused, leevendab turset, eemaldab kehast toksiine. Jõhvikas aitab neerupõletike korral.

Hapukas mahl avaldab soodsat mõju dermatiidi, nahapõletike, ekseemiga lapse nahale.

Mis vanuses võite lastele jõhvikaid anda

Kuni 6 kuud ei soovitata imikutele jõhvikaid ega jõhvikamahla, nagu muid täiendavaid toite. 6 kuu kuni 1 aasta pärast võib veega pooleks lahjendatud jõhvikamahla anda väikestes kogustes või lisada teraviljale.

Kuni ühe aasta marju ei tohiks anda, et vältida allergiat. Kuna neil on ere pigment, mis põhjustab allergilist reaktsiooni.

1 kuni 3 aastat võite juba anda jõhvikaid värskelt või sulatatult. Esimest korda peate andma mõned marjad ja jälgima mitu päeva, kas allergia on ilmnenud. Kui kõik on korras, võite regulaarselt jõhvikaid anda..

Üle 3-aastastele lastele antakse piiranguteta jõhvikaid, värskeid või sulatatud, samuti jõhvikakompotti või puuviljajooki. Mõni laps armastab suhkrujõhvikaid..

Kuidas süüa jõhvikamahla lapsele - klassikaline retsept

Lapsele on väga lihtne valmistada arvukate kasulike omadustega jõhvikamahla..

See võtab

  • 2 lk. vesi,
  • 150 gr. Sahara,
  • 250 gr. jõhvikad.

Keetmise protsess

Peske värsked jõhvikad peate jahvatama segistiga või käsitsi, pigistama mahla läbi marli. Kuumutage joogivesi keemiseni, valage sinna mahl ja lisage jõhvikakook. Seejärel keetke 10 minutit. Kurna valmistatud puuviljajook läbi peene sõela või marli, jahuta. Saate seda 3 päeva külmkapis hoida..

Puuviljajooke on parem anda lapsele soojalt. Eriti kui laps on haige, on see kurgu ja üldise heaolu jaoks kasulikum..

Noka puuviljajook ingveriga

Jõhvikamahl ingveriga on kahekordselt kasulik. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • Granuleeritud suhkur 250 gr.
  • Vesi 2,5 l.
  • Ingver 20 - 30 gr.
  • Jõhvikad 350 gr.

Joogivee keetmine, lahustage selles suhkur, jahutage. Suhkru kogust saab vastavalt oma maitsele suurendada või vähendada. Jahvatage ingverit ja valage see vette. Valage kogu pestud jõhvikad kastrulisse veega, keetke. Kurna valmistatud puuviljajoog läbi marli ja jahuta.

Jõhvikamahl kibuvitsast

Jõhvikad sobivad maitselt paljude marjade ja puuviljadega. Küpsetamise ajal võib puuviljajoogile lisada õunu, pirne, vaarikaid. Kuid koos kibuvitsaga on see puhas C-vitamiin. Maksimaalne kasu minimaalsete kulutustega.

Vajaliku kibuvitsamarjadega jõhvikamahla valmistamiseks:

  • 250 gr. jõhvikad,
  • 100 g kibuvitsa,
  • 100 g Sahara,
  • 1,5 l. vesi.

Kibuvitsa tuleb valada keeva veega, nõuda termosest 3 - 4 tundi, tühjendada. Püreesta jõhvikad suhkruga, pigista mahl läbi marli. Seejärel valage kibuvitsa infusioon jõhvikamahla. Võite juua kuumalt või jahutatult.

Jõhvikatest puuviljajookide ja kompottide valmistamine on palju tõhusam ja kasulikum kui raha kulutamine laste kunstlikele vitamiinidele ja ravimitele haiguse ajal. Immuunsust on lihtsam eelnevalt tugevdada.

Jõhvikamahl on parem keeta emailiga kausis. Kuna jõhvikas kaotab metalliga kokkupuutel suurema osa vitamiinidest.

Jõhvikakompott - retseptid lapsele

Jõhvikakompott valmib kiiresti ja lihtsalt. Tema jaoks vajate 200 gr. jõhvikad, 150 gr. granuleeritud suhkur, 2 l. vesi. Aja vesi keema, sega sinna suhkur, lisa terved jõhvikad ja keeda 5 minutit. Kompott on valmis. Tore on seda juua jahutatuna kuuma ilmaga või soojana, kui lapsel on kurguvalu.

Pohladega sobivad hästi jõhvikad. Lastele meeldib neist kompott kindlasti. Kompoti valmistamiseks vajate 400 gr. pohlad, 100 gr. jõhvikad, 1 sidrun, 0,5 tassi suhkrut, 1,5 liitrit. vesi.

Loputage marjad, riivige sidrun ja pigistage sellest mahl välja. Aja vesi keema, lahusta selles suhkur ja vala sidrunikoor. Siis peate marjad valama keeva veega ja valama sidrunimahla. Küpseta veel 5 minutit, lülitage välja ja jahutage. Maitsev ja tervislik kompott on valmis.

Jõhvikad lapse nohu ja köha korral

Nohu ja kurguvalu korral suurendab jõhvikas ravimite toimet, hoiab ära bakterite ja infektsioonide paljunemise. Küllastab keha vitamiinidega. Jõhvikamahl või kompott taastab veetasakaalu ja soodustab kiiret taastumist.

Jõhvikaid on tervislikum kasutada ilma kuumtöötluseta, kuna see hoiab maksimaalselt vitamiine. Tavaline jõhvikatee valmistatakse koheselt. Pool klaasi jõhvikaid tuleb jahvatada suhkruga, valada kuuma keedetud veega, nõrutada. Jook on joogivalmis.

See rahustab kurguvalu ja põhjustab kuumana purjus higistamist. Eriti kasulik on seda juua öösel külmetavate laste jaoks, seejärel minna kohe teki alla. Külmetusnähud vähenevad hommikul märkimisväärselt..

Köhimisel on abiks mitu korda päevas jõhvikatee joomine. See küllastab keha vedelikuga, aitab kehast eemaldada infektsiooni.

Kui lapsel on nohu ja köha, ärge andke kohe tugevaid antibiootikume. Tõhus ravim on jõhvikate ja kibuvitsamarjade keetmine meega. Võrdsetes osades olevad marjad tuleb valada termosesse keeva veega ja lasta mitu tundi tõmmata.

Seejärel kurna, lisa maitse järgi mett, pigista enne joomist sidruniviil. Seda puljongit saate anda mitu korda päevas. See leevendab kiiresti külmetusnähtude tekkimist.

Kellele ei tohiks jõhvikaid anda

Vaatamata kõigile jõhvikate positiivsetele omadustele on sellel ka vastunäidustusi. Mõne lapse erepunase värvi tõttu põhjustab see allergiat, mis avaldub naha punetuse, sügeluse kujul.

Seetõttu ei soovitata jõhvikaid alla 3-aastastele lastele. Kuigi looduslikust jõhvikamahlast võib tekkida allergiline reaktsioon.

Te ei saa anda jõhvikaid lastele, kellel on kalduvus gastriidile, seedetrakti häiretele. Jõhvikamahlas sisalduvad happed ärritavad mao limaskesta, provotseerivad maomahla sekretsiooni.

Seetõttu soovitatakse ka tervetel lastel pärast sööki juua jõhvikamahla või kompotti. Küllastunud mahla saab lahjendada veega.

Pärast seda, kui laps on jõhvikaid söönud, on soovitatav suu veega loputada või hambaid pesta. Hambaarstide sõnul mõjutavad jõhvikamahlas olevad happed hambaemaili negatiivselt..

Kuid siiski on jõhvikates palju rohkem kasulikke omadusi kui võimalikud negatiivsed. Need marjad tugevdavad lapse keha, aitavad külmetushaiguste korral, kiirendavad oluliselt paranemisprotsessi..

Jõhvikad aitavad emadel oma lapsi tervena hoida. Ja lapsed söövad seda meeleldi magustoitude, moosi, kompoti osana.



Järgmine Artikkel
Püelonefriidi ravimeetodid