Dieet neeruhaiguste korral: näidismenüü, paastupäevad, retseptid, keelatud ja lubatud toitude loendid


Neerupatoloogiad esinevad nii täiskasvanutel kui ka lastel. Sageli on haiguse arengu põhjus hüpotermia või nohu. Kompleksne ravi aitab vabaneda talumatust valust - ravikuur ja dieet, mille on määranud raviarst neeruhaiguste korral.

Valkude piiramine

Põletikuline protsess põhjustab happe-aluse ja vee-elektrolüütide tasakaalu rikkeid. Patsiendid on altid turse, hüpertensiooni, toksilise mürgistuse ilmnemisele ainevahetusproduktide jääkidega. Põletik diagnoositakse, kui püelonefriit või nefriit kinnitavad uuringuid.

Valke on võimatu päevamenüüst eemaldada, kuna need moodustavad rakkude aluse. Vähese valgusisaldusega dieedid neeruhaiguste korral leevendavad ebameeldivaid sümptomeid. Arstid soovitavad toidule lisada hautatud kala või madala rasvasisaldusega liha-, kana- ja vutimune. Neerupuudulikkusega kroonilises staadiumis on lubatud tarbida kuni 50 g valku. Täpse koguse määrab toitumisspetsialist, võttes arvesse patoloogilise protsessi arenguetappi, patsiendi vanust ja kaalu..

Keha mahalaadimine neeruhaiguse korral

Paastupäevade all mõistetakse ühte tüüpi toote kasutamist päeva jooksul. Toitumisspetsialistid soovitavad neeruhaigusega patsientidel harjutada süsivesikute väljalaskepäevi. Võimalikud valikud:

  • kurk;
  • kaer;
  • õun;
  • arbuus;
  • marja;
  • köögiviljad;
  • puu.

Selline toit aitab tõsta uriini taset ja parandada valgujäätmete eritumist. Keha mahalaadimise tagajärjel normaliseerub vererõhk, kõrvaldatakse haiguse ebameeldivad sümptomid.

Köögiviljade mahalaadimisel kasutatakse neid toores, hautatud või keedetud. Võite teha salateid ja maitsestada neid vähese taimeõliga. On vastuvõetav kasutada madala rasvasisaldusega hapukoort või looduslikku jogurtit.

Päevamenüü kalorisisaldus

Dieedi koostamisel peab patsient arvestama, et kalorite määr peaks olema 3500 kcal. Vähem kaloreid sunnib keha raiskama rakkudest saadaolevat valku. Selle tagajärjel suureneb kahjustatud elundi koormus märkimisväärselt..

Soolapiirang

Neeruhaiguste valguvabad dieedid hõlmavad igapäevase soola tarbimise piiramist. Keeruliste patoloogiate korral on toidus keelatud lisada vürtsi. Soola sisaldavate marinaadide, vorstide ja suitsutatud toodete, juustude, mineraalvee, konservide kasutamine ei ole lubatud..

Dieedi kohta lisateabe saamiseks pöörduge oma arsti poole. Kroonilises staadiumis neerupuudulikkusega, glomerulonefriidi ja nefrootilise sündroomiga patsiendid peaksid kinni pidama tabelist 7. Söögiks on soola piiramine, valgu tarbimise vähendamine, paastupäevade läbiviimine.

Dieedi 7 sordid

Neerupõletikuga diagnoositud patsientidele soovitatakse seitsmendat tabelit. Olemasolevad dieeditüübid võtavad arvesse haiguse arenguetappide erinevust. Ägenemise, taastumise ja remissiooni ajal on vaja süüa erinevat tüüpi toitu.

Haigete neerude jaoks teatud tüüpi dieedi määramisel võtab arst arvesse kahjustatud elundi funktsiooni - neerupuudulikkuse olemasolu või puudumist. Erinevate patoloogiate korral on neerude talitlus erineval määral häiritud..

Tabeli numberPatoloogia
7Nefropaatia, rasedate neerupuudulikkus, äge nefriit, remissioonil glomerulonefriit
7AKrooniline nefriit, millega kaasneb neerupuudulikkus, glomerulonefriit ägedas faasis
7BNefriit ägedas staadiumis, krooniline glomerulonefriit ägedas staadiumis, üleminek tabelist 7A
7Bkrooniline nefrootiline sündroom
7Gneerupuudulikkus viimases etapis, kunstliku neeru ühendamine (hemodialüüsiga)

Dieet 7A tähendab soola täielikku tagasilükkamist. Patsiendid peaksid eelistama taimse päritoluga toitu. Päevane valgutarbimine ei tohi ületada 20 g. Selle toitumispõhimõtte järgimine on lubatud lühikese aja jooksul, kuna toitumine pole tasakaalustatud.

Kui asoteemia väheneb ja patoloogiline protsess vaibub, tasub minna tabelisse 7B. Selles sisalduv valgu päevane norm tõuseb 40 g-ni. Paranedes läheb patsient raviarsti loal tabeli nr 7 juurde.

Dieeti nr 7B iseloomustab suurenenud valgusisaldus. Päevas on lubatud kuni 125 g valku. Seda tüüpi dieeti 7 kasutatakse neeruhaiguste korral, mida iseloomustab valkude kadu kehast. Need erituvad uriiniga. Varusid on vaja õigeaegselt täiendada. Tabel 7G on näidustatud hemodialüüsi saavatele patsientidele. Soola lubatud päevane tarbimine seda tüüpi toidus ulatub ½ tl soola, valku - kuni 60 g.

Põhilised toitumisreeglid

Menüü töötab välja arst, kes määrab tõhusa ravi. Spetsialist peab arvestama:

  • põletikuvastased omadused, need kiirendavad taastumist;
  • vedeliku väljavoolu parandamine kudedest;
  • vererõhku ja veetasakaalu normaliseerivate toitude tarbimine;
  • kahjustatud elundi koormuse vähendamine;
  • ennetada haiguse üleminekut kroonilisele staadiumile;
  • piisav kogus mineraale ja vitamiine immuunsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks.

Toitumine tähendab soola koguse piiramist, kuid te ei saa seda menüüst täielikult välja jätta. See aitab kaasa neerupuudulikkuse tekkele. Toit on maitsestatud ürtide ja vürtsidega. Toidu valmistamisel on soovitatav kasutada lihtsaid meetodeid nagu hautamine, aurutamine või keetmine. Patsiendi keha ei tohiks kannatada toitumisvaeguse all.

Mida ei saa süüa

Neeruprobleemidega patsientidel on keelatud kasutada:

  • marineeritud, soolane, praetud, rasvane toit;
  • kange liha / kala / seene puljongid;
  • konserv;
  • pooltooted;
  • mereannid;
  • vürtsikad juustud;
  • ostetud kastmed ja maitseained - ketšup, majonees, mädarõigas;
  • kange must tee, kohv ja kakao;
  • must leib;
  • kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
  • redis, sibul ja roheline sibul, küüslauk;
  • alkohoolsed joogid, olenemata kangusest;
  • šokolaad;
  • koortooted;
  • kaunviljad;
  • rasv, seapekk, margariin.

Mida saab süüa

Vaatamata ulatuslikule keelatud roogade loetelule võib patsientide menüü olla täielik. Kompleksravi osana lubatakse patsientidel iga päev dieeti lisada:

  • kõva nisu pasta;
  • päevas mitte rohkem kui 200 g keedetud tailiha;
  • kliileib, kuid soola pole;
  • kõik madala rasvasisaldusega piimas või vees keedetud teraviljad;
  • mitte rohkem kui 2 kana muna päevas;
  • köögiviljapuljongid teravilja või pastaga.

Ägenemise etapis on lubatud lisada menüüsse:

  • keedetud, küpsetatud või toored köögiviljad;
  • mittehappelised rohelised;
  • küpsetatud, keedetud või värsked puuviljad mahlade, želee, kompottide kujul;
  • nõrgalt keedetud roheline tee / kohv;
  • piimatooted piiratud koguses.

Näidismenüü 7 päeva

Neeru- ja kuseteede haiguste dieetides on oluline terviklikkus ja tasakaal. Dieeti valmistatakse sageli 7 päeva jooksul, mis võimaldab teil jälgida päevas tarbitava valgu kogust. Tabelis on toodud nädalamenüü näide, võttes arvesse keelatud ja lubatud komponente.

päevalhommikusööklõunasöökõhtusöökõhtusöökenne magamaminekut
esimeneriisipiimapuder, kohupiim rosinatega, roheline teemadala rasvasisaldusega kodujuustu pajarooglahja supp köögiviljadega, 200 g keedetud tailiha, omatehtud kompottriisi ja kohupiima pajaroog, kibuvitsa marjadega puljongomatehtud kääritatud küpsetatud piim
teinepiimatatrapuder, keedetud peet, kibuvitsa keetminekodujuust ja keefir suhkrulisandigakartulisupp, keedetud veiseliha, kompottlihapada, magus kohupiimamass, piimateekeefir
kolmasvinegrett keedetud kalaga, kodujuust madala rasvasisaldusega hapukoorega, puuvilja- / köögiviljamahlkartulipüree keedetud kalagaköögiviljasupp teravilja, keedetud liha, õunakompotigaaurutatud kalakoogid, pastapada, madala rasvasisaldusega piimmadala rasvasisaldusega keefir
neljasmanna ja roheline teekartulipüree ja keedetud lahja kalataimetoitlane borš, keedetud veiseliha, omatehtud kompottkaerahelbed marjadega, kartulipottkalgendatud piim
viieskeedetud riis köögiviljadega, värskelt pressitud puuviljamahl või kompottkodujuustu pajarooglahja borš, tükk keedetud tailiha, kompottkodujuustu pajaroog, õunatäidisega pannkoogid, puuviljaželeerosinad, kuivatatud aprikoosid kuni 100 g
kuuesmadala rasvasisaldusega piimas keedetud riisipuder, kodujuust 0% rasva, roheline tee, lisades 1 tl. looduslik mesivinegrett, kaerapiimapuder, millele on lisatud puuvilju, piimtaimetoitlane köögiviljasupp, tatrapuder keedetud lihaga, õunakompottaurutatud kalakotletid, pastapada, madala rasvasisaldusega piimkodune jogurt
seitsmespiimatatrapuder, porgandikotletid, roheline tee meegamadala rasvasisaldusega kodujuustupuding, kibuvitsa keetminenuudlipiimasupp, keedetud riis vasikalõiguga, kirsikompottlihapada, roheline tee meegamadala rasvasisaldusega keefir

Menüü koostamisel võetakse arvesse patsiendi üldist seisundit ja kaasuvaid haigusi. Enne magamaminekut on toitumisnõustajatel lubatud juua madala rasvasisaldusega piima, magustatud keefiri, ravimtaimede keetmisi.

Neeruhaigusega lubatud roogade retseptid

Kasutatavaid koostisosi soovitab toitumisspetsialist. Neid retsepte saavad igapäevases dieedis kasutada patsiendid, kellel on diagnoositud püelonefriit ja muud neerupatoloogiad..

Õrn kõrvitsasupp

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 300 g kõrvitsat;
  • 200 g läätsed;
  • 100 g värsket porgandit;
  • 100 g tomateid;
  • 100 g kartulit;
  • 1,5 liitrit vett;
  • 30 ml taimeõli;
  • rohelised, vürtsid - maitse järgi.

Toiduvalmistamise protsess:

  1. Loputage läätsed põhjalikult, leotage üleöö.
  2. Peske, koorige, tükeldage köögivilju.
  3. Tehke tomatitele ristikujuline sisselõige, kastke keevasse vette, eemaldage kest, puderage tomatid kahvliga.
  4. Vala kastrulisse õli, pane porgandid.
  5. Kuivatage kõrvits ja kartul, pange anumasse. Hauta 15 minutit.
  6. Lisa läätsed, vala vette.
  7. Pärast keetmist keetke 20 minutit.
  8. Lisa tomatid, vürtsid. Keeda 15 minutit.
  9. Lisage lõpus rohelised, lülitage supp välja ja nõudke kaane all.
  10. Kasutage blenderit, et pehmeks konsistentsiks soe roog läbi lüüa.

Roheline keiser

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 120 grammi tofujuustu;
  • ½ kamp rukolat;
  • ½ kamp romaine salatit;
  • ½ avokaado;
  • 2 spl. l. kõrvitsaseemned;
  • 1 spl. l. seesami- ja oliiviõlid;
  • 1 spl. l. sidrunimahl.

Ettevalmistus:

  1. Rebige rohelised oma kätega ja pange need taldrikule.
  2. Lõika tofu ja avokaado kuubikuteks.
  3. Pange koostisosad taldrikule.
  4. Sega eraldi anumas sidrunimahl, oliiviõli ja seesamiõli.
  5. Vala kaste salati komponentidele.
  6. Sega, puista enne serveerimist kõrvitsaseemnetega.

Video kirjeldab neerupuudulikkuse dieeti:

Dieet neeruhaiguste korral

Üldreeglid

Nefriit on terve rühm neeruhaigusi, mis on oma olemuselt põletikulised või immuunpõletikulised. Sellesse rühma kuuluvad immuunpõletikulised haigused: glomerulonefriit (kui protsessis osalevad neerude glomerulid) ja tubulointerstitsiaalne nefriit - kui protsess mõjutab neerude interstitsiaalset kudet, kudedes paiknevaid torukesi ja anumaid, lümfikanaleid ja närvilõpmeid. Nende haiguste korral on nakkus provotseeriv tegur ja tekkinud immuunkompleksid ladestuvad neerude glomerulitesse või vahekudedesse. See hõlmab ka püelonefriiti - bakteriaalse floora põhjustatud neeruvaagna põletikku..

Neerude erinevate struktuuride kahjustuste tõttu on haiguste sümptomid erinevad. Niisiis, glomerulonefriit tekib nefriitilise sündroomiga (tursed, hüpertensioon, hematuria). Samuti suureneb valgu eritumine, mis peegeldab glomerulaaraparaadi patoloogiat. Nimmepiirkonnas ilmnevad valud neerude suuruse suurenemise ja glomerulaarfiltratsiooni kiiruse vähenemisega seotud uriini eritumise vähenemise tõttu. Glomerulaaraparaati kahjustavate sagedaste infektsioonide hulka kuulub viirushepatiit. Neerukahjustused tekivad sageli kroonilise või aktiivse B-hepatiidi korral.

Püelonefriidiga kurdavad patsiendid seljavalu ja sagedast urineerimist. Kliinikus võivad valitseda joobeseisundi sümptomid - palavik, nõrkus, peavalu. Uriinis leitakse märkimisväärne kogus baktereid ja ultraheli näitab kalitseaalsüsteemi deformatsiooni märke.

Tubulointerstitsiaalse nefriidi korral täheldatakse uriini erikaalu vähenemist. Iga neerupõletiku ägenemine suurendab kahjustatud piirkonda, soodustades fibroosi. Seda haigust iseloomustab pöördumatute muutuste suurenemine neerudes (interstitsiaalne fibroos) ja nende funktsionaalsuse paralleelne vähenemine.

Kõik need haigused omandavad kroonilise kulgu ning nüüd on kasutusele võetud kroonilise neeruhaiguse mõiste ja selle klassifikatsioon on tunnustatud kogu maailmas. CKD hõlmab kõiki neerukahjustusi, hoolimata nosoloogilisest diagnoosist, ja neerufunktsiooni langust, mida täheldatakse rohkem kui kolm kuud. Selle diagnoosimisel võetakse aluseks albuminuuria (proteinuuria), ultraheliga tuvastatud neerupatoloogia ja glomerulaarfiltratsiooni kiiruse vähenemine Autor-koostaja: Vladimir Konev - arst, meditsiiniajakirjanik Eriala: epidemioloogia, hügieen, nakkushaigused rohkem

Haridus: Lõpetanud Sverdlovski meditsiinikooli (1968 - 1971) meditsiiniassistendi erialal. Lõpetanud Donetski meditsiiniinstituudi (1975 - 1981) epidemioloogi, hügienisti erialal. Ta on lõpetanud aspirantuuri Moskva epidemioloogia keskuuringute instituudis (1986 - 1989). Akadeemiline kraad - meditsiiniteaduste kandidaat (kraad omistatud 1989. aastal, kaitse - Moskva epidemioloogia uurimisinstituut). Läbinud arvukalt täiendkoolitusi epidemioloogia ja nakkushaiguste alal.

Töökogemus: desinfitseerimis- ja steriliseerimisosakonna juhataja 1981 - 1992 Väga ohtlike nakkuste osakonna juhataja 1992 - 2010 Õppetöö Meditsiini Instituudis 2010 - 2013.

Dieet neeruhaiguste ravi osana

Neerud täidavad kehas olulisi funktsioone - nad säilitavad homöostaasi, reguleerivad vee-elektrolüüdi ja happe-aluse tasakaalu. Kui nende töö halveneb, on ainevahetus häiritud, vedelike ja ainevahetusproduktide eritumine aeglustub, tekivad endokriinsed häired ja vererõhk. Patoloogiliste muutuste progresseerumine viib mürgistuseni ja kahjustab tõsiselt üksikuid struktuure ja elutoetussüsteeme. Seetõttu on neeruhaiguste dieet kompleksravi üks võtmepunkte..

Dieet kui ravi

Nefriit on ulatuslik neeruhaiguste rühm, mida iseloomustab põletikulise protsessi areng kuseteede elundi erinevates struktuurides. Provotseeriv tegur on reeglina infektsioon, kuid igat tüüpi patoloogiate sümptomid on individuaalsed. Kaasaegne klassifikatsioon võimaldab piisava kompleksravi teostamiseks hinnata neerude seisundit, nende funktsionaalsust ja kahjustuse astet. Dieeti peetakse selle oluliseks komponendiks..

Toitumisteraapia on ette nähtud neeruhaiguste, näiteks glomerulonefriidi, püelonefriidi, erineva etioloogiaga nefropaatiate, nefroskleroosi ja kroonilise neerupuudulikkuse korral. Vere filtreerimise rikkumise taustal satub valk uriini, toksiinide ja toksiinide kontsentratsioon kehas suureneb. Liigse vedeliku eritumine väheneb, patsiendil tekib näo ja jäsemete turse. Teatud toitumispõhimõtete järgimine võimaldab teil kiiresti ja tõhusalt vabaneda põiepõletikust (põiepõletik), leevendada urolitiaasi, suhkruhaiguse seisundit. See avaldab positiivset mõju elundile - annab õrna efekti, vähendab turseid, alandab vererõhku, parandab ainevahetusprotsesse, soodustab lämmastikku sisaldavate metaboolsete toodete elimineerimist..

Arstide sõnul on neeruhaiguste dieet mitte ainult sümptomaatiline, vaid ka patogeneetiline ravimeetod. Kahjustuse erinevatel etappidel ja võttes arvesse kroonilise neerupuudulikkuse raskusastet, on seda mitut tüüpi, kuid seda ühendavad üldised põhimõtted.

Õige toitumine neerupatoloogiate korral

Pole saladus, et hästi koostatud menüü aitab parandada ainevahetusprotsesse kehas ja suurendada ravimite toimet. Dieedi väljatöötamisel peaks arst arvestama neerude eritusvõime, valgusisaldusega uriinis, vererõhu näitajatega ja tursete esinemisega. Neerupatoloogiate toitumisravi põhiprintsiibid on valkude ja naatriumi tarbimise piiramine. Lisaks on sellel mitmeid muid funktsioone..

  1. Päevaratsiooni energiasisaldus - 2700-3000 Kcal.
  2. Mõõdukas süsivesikute- ja rasvarikaste toitude tarbimine.
  3. Neerukoormuse vähendamiseks piiratakse joogirežiimi 0,7-1 liitrini päevas.
  4. Meditsiinilise toitumise reeglite pikaajaline järgimine.

Spetsiaalse dieedi tabel number 7

Dieet number 7 (Pevzneri sõnul) neeruhaiguste korral on täielik, tasakaalustatud, proportsionaalse valkude, rasvade, vitamiinide ja süsivesikute sisaldusega. Samal ajal on valkude kasutamine järsult piiratud. Ravitabelis nr 7 on mitut tüüpi, millest igaüks on määratud haiguse erinevatesse etappidesse - ägenemise, taastumise või remissiooniga ning neerukahjustuse astet arvesse võttes.

  1. Dieeti 7A peetakse täielikult soolavabaks, ülekaalus taimne toit ja piirates päevase valgu kogust 20 g-ni. See on ette nähtud ägeda kuuri jaoks, seetõttu kasutatakse lühikest perioodi.
  2. 7B dieet asendab eelmist dieeti, kui äge protsess taandub ja täheldatakse asoteemia langust. Sellel on endiselt ranged piirangud, kuid valgu kogus selles kahekordistub..
  3. Tabelit 7B peetakse seevastu kõrge valgusisaldusega dieediks ja seda soovitatakse sageli nefrootilise sündroomi korral, kui valk eritub aktiivselt uriiniga..
  4. 7 G dieet on spetsiaalselt loodud hemodialüüsi saavatele patsientidele, seetõttu on sellel oma eripära: kõrge valgusisaldus, joogirežiimi piiramine 0,7 liitrini päevas ja minimaalne soola tarbimine - ainult 2-3 g.

Üsna sageli näidatakse patsientidele valguvaba dieeti ägeda või kroonilise neeruhaiguse korral. See aitab vähendada kehakaalu, kuid on ette nähtud lühikeseks perioodiks, kuna suurenenud füüsilise koormuse korral võib see põhjustada lihaskoe düstroofiat.

Söögirežiim ja toiduvalmistamismeetodid

Neeruhaiguste dieet näeb ette fraktsionaalsed toidud. See tähendab, et päevane dieet tuleks jagada 5-6 osaks ja proovida hoida söögikordade vahel sama ajaintervalli. Samal ajal peaksid toidud olema mitmekesised, maitsvad ja toitvad ning sisaldavad palju vitamiine ja mikroelemente..

Kuna töötlemise üheks tunnuseks on ekstraheerivate ainete terav piiramine, tuleks enne liha, kala või linnuliha küpsetamist need tooted eelnevalt keeta. Samal ajal on saadud puljoneid rangelt keelatud kasutada esimesteks roogadeks ja kastmeteks..

Neeruhaiguste korral lubatud toitude loetelu

Erinevate neeruhaiguste meditsiinilise toitumise aluseks on väike nimekiri tarbimiseks lubatud toitudest, kuid piisav paljude roogade valmistamiseks.

  • Lahja liha, kala, linnuliha.
  • Kana munad omleti kujul või kõvaks keedetud - mitte rohkem kui 1 päevas.
  • Kääritatud piimatooted - keefir, kodujuust, piim, hapukoor, madala rasvasisaldusega koor.
  • Tangud - tatar, pärl oder, hirss, kaerahelbed.
  • Köögiviljad - kartul, porgand, peet, kõrvits, kõrvits, tomat, kurk, lillkapsas.
  • Puuviljad ja marjad - mis tahes hooajaliselt värsked või püree, želee, vahu, želee kujul.
  • Rasvad - või ja taimeõli (oliiv, linaseemned, mais).
  • Joogid - kompotid, želee, vahud, nõrk kohv, must või roheline tee, taimeteed.

Roogade valmistamine on tingitud soola piiramisest, seetõttu on maitse parandamiseks soovitatav kasutada kuivatatud tilli, paprikat, köömneid, kaneeli, sidrunimahla või -hapet ning veiniäädikat. Toitu on lubatud riietada kastmetega, mis põhinevad piimal või madala rasvasisaldusega hapukoorel.

Toit, mida piirata

Tavaliselt jagavad eksperdid ravitabeli kahte kategooriasse - kasulikud ja keelatud. Siiski on mitmeid muid koostisosi, mis on ainult osaliselt keelatud. Need on mõned fermenteeritud piimatoodete tüübid - hapukoor, koor, kodujuust, pasta. Neid saab süüa keedetult. Samuti peaksite vähendama leiva ja kuklite, küpsiste, loomsete rasvade tarbimist.

Mis on rangelt keelatud

Arstid tuvastavad laia valiku toiduaineid, mis tuleks täielikult tarbimisest välja jätta ja mida ei tohiks üldse süüa. See on peamiselt eeterlikke õlisid ja oblikhapet sisaldav toit. Toidulaud ei tohiks sisaldada järgmisi koostisosi ja roogasid.

  1. Liha- või köögiviljakonservid.
  2. Vorstid, vorstid, keeduvorstid.
  3. Kaunviljad - herned, oad, oad.
  4. Igasugune juust.
  5. Suitsutatud või soolatud kala, kaaviar.
  6. Igasuguseid ja erinevaid seeni.
  7. Esimesed kursused, mis on küpsetatud kaevandavate puljongidega.
  8. Nõud - pikka aega praetud või hautatud.
  9. Tugev kohv, tee, kakao, mineraalvesi, gaseeritud joogid, energiajoogid, alkohol.
  10. Jahutoidud, koogid, saiakesed, magustoidud ja õlipõhised kreemid.
  11. Kuumad vürtsid, kastmed, majonees, sinep, mädarõigas.

Nagu näete, on keelatud toitude loetelu üsna muljetavaldav. Kuid see ei tohiks olla takistuseks mitmekülgse toitumise koostamine piiratud hulga tervislike koostisosadega..

Joogirežiim

Mis tahes neeruhaiguse korral on vedeliku kogus piiratud. Päevas peaks maht olema vahemikus 0,5-1,1 liitrit. Lubatud koguse täpsem arvutamine põhineb viimase 24 tunni diureesi näitajatel ja seda saab suurendada ainult 300 ml võrra.

Joogirežiim eeldab vaba niiskuse kasutamist ja seda, mis sisaldub esimestel kursustel. Lubatud on juua puhast vett ilma gaaside, mahlade, puuviljajookide, kompottide, ürtide ja taimeviljade keetmise, tee.

Paastupäevad

Diureesi, toksiinide ja lämmastikühendite eemaldamise näitajate parandamiseks on soovitatav läbi viia paastupäevad. Monodieet hõlmab ainult ühe toote kasutamist päevas. Järgmisi võimalusi peetakse tõhusaks ja populaarseks:

  • kaer;
  • mahl;
  • köögiviljad;
  • marja;
  • puuvili: õun või arbuus.

Päeva jooksul on soovitatav süüa või juua 1,5 kg / l valitud toodet. Kogumaht tuleks jagada viieks osaks ja tarbida võrdsete vahedega. Köögivilju saab keeta või süüa salatitena. Viimane variant sobib ka puuviljade jaoks. Roogasid on lubatud maitsestada hapukoore või taimeõliga (1-2 supilusikatäit).

Iganädalane menüü neeruprobleemide korral

Valgu- ja soolavaba dieet peaks olema mitmekesine, et organismil ei puuduks vitamiine ja mikroelemente. Omades esmaseid kulinaarseid oskusi, võite välja mõelda maitsvate ja tervislike roogade retseptid.

Näidemenüü on toodud tabelis.

HommikusöökÕhtusöökPärastlõunane suupisteÕhtusöök
EsmaspäevMunaomlett
Võileib võiga
Nõrk tee

Lahja odrasupp
Kartuli lihapallid
Klaas keefiri
Kohupiimamari marjadega
Tass piima
Keedetud kana
Köögiviljasalat
Apple kompott
TeisipäevTatrapuder vee peal
Kõvaks keedetud muna
Roheline tee
Püreesupp riisi ja köögiviljadega
Kartulipott kalkuniga
Marjatarretis
Hapukoores küpsetatud kõrvits
Kibuvitsa keetmine
Keedetud kalmaar kreemja kastmega
õunamahl
KolmapäevPiimavermikell
Pehmeks keedetud muna
Tee

Kreemjas puljong kõrvitsaga
Pilaf kanalihaga
Köögiviljamahl
Kodujuustu pajaroog
Apple kompott

Lillkapsas ja porgandipüree
Veiseliha guljašš
Bifidok
NeljapäevHirepuder vee peal
Või ja moosiga võileib
Roheline tee
Tatrasupp munaga
Aurutatud kana
Granaatõuna mahl
Arbuus või hooajaline puuvilja- / marjasalatKöögiviljahautis
Aurutatud kala
Taimne keetmine
ReedeNisupuder piima ja võiga
Fritters ilma soolata
Nõrk kohv
Paks kartuli- ja kalkunisupp
Keedetud köögiviljad kotletiga
Tee
Juustukoogid hapukoorega
Puuvilja- ja marjakissell
Pilaf kanalihaga
Vinegrett
Jõhvikamahl
LaupäevPannkoogid moosiga
Kõvaks keedetud muna
Nõrk kohv
Vermikelli supp
Lillkapsa pajaroog vasikalihaga
Õun
Klaas keefiri
Köögivilja ragu kanarinnaga
Tomatite ja kurkide salat
Pirnimahl
PühapäevMaisipuder piimaga kõrvitsaga
Võileib võiga
Roheline tee

Riisisupp kartuli ja porgandiga
Türgi praad köögiviljadega
õunamahl
Puuviljaželee
Kibuvitsa keetmine
Keedetud kala küpsetatud kartulitega
Peedisalat
Puuvilja- / marjakompott

Huvitavad retseptid

Mida mitmekesisem on meditsiiniline menüü, seda lihtsam on haige inimesel süüa. Kroonilise neeruhaiguse all kannatavad inimesed on sunnitud eluaegse dieedi pidama. Seetõttu on nii oluline õppida lihtsate ja maitsvate roogade valmistamist..

  • kartul;
  • porgand;
  • suvikõrvits;
  • rohelised oad;
  • Paprika;
  • punane sibul.

Peske köögiviljad, koorige, lõigake kuubikuteks. Pange need keevasse vette ja küpseta pehmeks. Serveerimisel maitsesta hapukoore ja cilantroga.

Vajalikud koostisosad (kõik kuivatatud puuviljad 50 g tükk):

  • kuupäevad;
  • kuivatatud aprikoosid;
  • ploomid;
  • õunad;
  • pirnid;
  • riis.

Loputage kõik koostisosad ja laske veerand tundi vaiksel tulel podiseda, seejärel eemaldage, tükeldage peeneks ja saatke uuesti pannile. Keeda riisi eraldi kuni keetmiseni ja lisa supile. Lase veel 5 minutit keeda. Serveeri mee, koore, koore või moosiga.

Manna pannkoogid rosinate ja õuntega

  • Mannatangud - 50g;
  • Õun - 1 tk;
  • Piim - 75 ml;
  • Rosinad - 20 g;
  • kanamuna - ½ tk;
  • Või - ​​20 g;
  • Suhkur - 5 g.

Piimast, mannapudrust, suhkrust peate keetma putru. Jahutage, lisage õli ja klopi sisse muna. Loputage rosinad, koorige õun väikesteks kuubikuteks. Ühendage puuviljad saadud massiga. Tõsta pannkoogid lusikaga võiga kuumale pannile ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Nõuanded neerude tervena hoidmiseks

Neeruhaigust diagnoositakse sageli väikelapsel või vanemal lapsel. Kuseteede anomaaliad tekivad lootel raseduse ajal. Põhjus on naise kroonilised infektsioonid või mehe patoloogiad. Arstid kutsuvad ennetusmeetodeid:

  • õige toitumine;
  • kehaline aktiivsus;
  • füüsiline treening;
  • stressi ja hüpotermia vältimine;
  • karastamismeetodid;
  • negatiivsete tegurite kõrvaldamine;
  • regulaarne kontroll;
  • haiguste õigeaegne ravi.

Samuti võivad arstid soovitada vabaneda halbadest harjumustest, sõltuvustest, sportida ja tervislikult elada..

Järeldus

Neerupatoloogiate levimuse tõttu on igal inimesel tõenäosus sarnase haiguse omandamiseks. Ennetamise ja tõhusa ravi eesmärgil on naiste ja meeste neeruhaiguste korral ette nähtud dieet.

Mis on kasulik teie neerudele - 9 teaduspõhist toitu neerude jõudluse parandamiseks

Igal aastal registreeritakse neerude ja kuseteede muude osade mitmesuguseid haigusi 1,8% -l elanikkonnast. Rängad rikkumised halvendavad oluliselt üldist seisundit, põhjustavad sotsiaalset kohanemist, puudet ja isegi surma.

Inimese neerude seisund sõltub osaliselt dieedist. Tervislike ja välistavate kahjulike toodete lisamine toidule suurendab neerude vastupanuvõimet mitmesugustele kahjustavatele teguritele ja tugevdab immuunsust, mille tagajärjel on bakteriaalsete või seente etioloogiate nakkushaigused palju harvemad.

Dieedi ja neerude tervise seos

Neerud on filter, mis puhastab verd. Need on äärmiselt keerukad ja sisaldavad üle 160 kilomeetri veresooni. Igast neerust läbib päevas rohkem kui 180 liitrit verd, mis on puhastatud toksilistest ainetest.

Neerud hoiavad kehas veetasakaalu, vastutavad vererõhutaseme eest (reniini eritumise kaudu), tagavad ülimalt olulise D-vitamiini sünteesi.

Kahjuks tekivad sageli tõsised neeruhaigused: alates urolitiaasist, mille peamine põhjus on alatoitumus ja geneetiline eelsoodumus, kuni parenhüümi ja taldrik-vaagnasüsteemi põletikuliste kahjustusteni..

Neerufunktsiooni langus viib organismi mürgituse ja veevahetuse patoloogiateni. Selle tagajärjel tekib hulgiturse ja närvisüsteemi keskosade töö on häiritud (suurenenud väsimus ja nõrkus, teadvuse depressioon).

On vaja järgida toitumissoovitusi kõigile olemasolevate neeruhaigustega inimestele, samuti neile, kellel on koormatud pärilikkus (lähiperes esinevad patoloogiad) ja ohtlik somaatiline taust (mis tahes tüüpi suhkurtõbi, hüpertensioon, süsteemne ateroskleroos).

Kuigi toitumispiirangud võivad varieeruda, soovitatakse neeruhaigusega inimestel kõige sagedamini piirata järgmisi aineid:

  1. Naatrium. Seda leidub peaaegu kõigis toiduainetes ja see on lauasoola põhikomponent. Kahjustatud neerud ei suuda liigset naatriumi eritada, mille tulemuseks on ohtlik veretaseme tõus. Naatriumi maksimaalne päevane tarbimine peaks olema piiratud 2 g-ga.
  2. Kaalium. Neis on palju tomateid, kartuleid, kõrvitsat, kuivatatud puuvilju. Neeruprobleemidega inimestele on selle mikroelemendi ülejääk kriitiliselt ohtlik. Kaaliumi on soovitatav tarbida mitte rohkem kui 2 g päevas.
  3. Fosfor. Mis tahes neerude (eriti glomerulaaraparaadi) kahjustus põhjustab selle mikroelemendi organismist väljutamise vähenemist, mis on täis paljusid häireid. Peaksite piirama aine tarbimist 1 g-ni päevas.

Õnneks on piisavalt legaalset toitu, mis sisaldab minimaalses koguses naatriumi, kaaliumi ja fosforit. Lisaks on neil palju kasulikke omadusi, mis aitavad parandada neerude funktsionaalset seisundit ja anatoomilist terviklikkust..

Allpool on loetelu 9 kõige tervislikumast toidust neerude tervisele.

1. Lillkapsas

Lillkapsas on laialt hinnatud kõrge vitamiinisisalduse (A, K, B ja C) tõttu, mis parandab nefrotsüütides ainevahetust, suurendab esmase uriini moodustumise kiirust.

Köögiviljas on palju antioksüdante, mis neutraliseerivad vabu radikaale, vähendades neerutuubulite epiteeli hävitavate haiguste ja pahaloomuliste kasvajate tekke riski.

Teaduslikud uuringud näitavad, et lillkapsas sisaldab suurt hulka põletikuvastaseid ühendeid (näiteks indoole), millel on neerukude tropism. Täiendav pluss on kõrge kiudainesisaldus, mis normaliseerib seedimist (lõppude lõpuks muudab gaaside teke neerudele raskeks).

Lillkapsast on soovitatav süüa toorelt või purustatud kujul (suurepärane kartuli asendaja).

Lillkapsas on vajalik neerutuubulite normaalse toimimise taastamiseks ja onkoloogiliste patoloogiate ennetamiseks.

2. Mustikad

Mustikad parandavad mitte ainult visuaalse aparatuuri tööd, vaid ka neere. Nad soodustavad liiva ja väikeste kivide (peamiselt oksalaatide) lahustumist ja eemaldamist neerudest, takistades seeläbi neerukivide arengut.

Teadlased on näidanud, et mustikates sisalduvad antotsüaniinid (antioksüdandid) kaitsevad neerutuubuleid hävitavate ja atroofiliste muutuste eest, mida võib täheldada hüpertensiooni ja suhkurtõve ajal.

Mustikate täiendav pluss on ülimadal naatriumi-, kaaliumi- ja fosforisisaldus.

Mustikad säilitavad kogu raviomadused ka pärast kuumtöötlust.

3. Punaste viinamarjade sordid

Punastes viinamarjades on palju C-vitamiini ja rohkesti flavonoide, mis aitavad vähendada ja piirata põletikulisi muutusi. See kõik muudab viinamarjad kroonilise püelonefriidiga patsientidele äärmiselt kasulikuks..

Viimaste teadete kohaselt sisaldavad viinamarjad ka resveratrooli, mis tugevdab neerurakke, normaliseerib neis ainevahetusprotsesse ning hoiab ära hüpertensiooni ja suhkurtõve tekke..

Viinamarju on soovitatav süüa puhtal kujul. Samuti on lubatud juua punast kuiva veini (vastunäidustuste puudumisel ja mõistlikes piirides).

4. Oliiviõli

Oliiviõli on ideaalne "tervisliku" rasva allikas, vähese valgusisaldusega ja praktiliselt null fosforit.

Toodet soovitatakse rasvumise ja erinevate neeruhaigustega patsientidele.

Erilist tähelepanu väärib oleiinhape, millel on Hispaania teadlaste sõnul väljendunud põletikuvastane toime (mis on eriti oluline neerude autoimmuunhaiguste korral).

5. Magus pipar

Paprika sisaldab palju väärtuslikke toitaineid. Kaaliumisisaldus on madal, mistõttu pipar paistab teiste köögiviljade seast silma.

1 köögivili sisaldab 150% päevasest C-vitamiini väärtusest, 100% päevasest A-vitamiini tarbimisest.

Ülalkirjeldatud komponendid vähendavad neerutuubulite seinas aseptiliste põletikuliste protsesside tekkimise riski, mis tekivad raske ateroskleroosi ja suhkurtõve korral ning normaliseerivad ka kohalike immuunsustegurite tööd. Teaduslikult tõestatud mõju.

6. Küüslauk

Küüslauk on üks tugevamaid ravimeid, mida kasutatakse mitmesuguste patoloogiate korral..

Isfahani meditsiiniteaduste ülikooli teadlased on tõestanud, et küüslauk takistab diabeetilise neeru nefropaatia arengut, mis viib kõigi organite funktsioonide samaaegse vähenemiseni ja on tihedalt seotud II tüüpi diabeediga..

Samuti normaliseerib küüslauk, eriti koos sidrunimahlaga, kolesterooli ja selle fraktsioonide taset veres, mis vähendab suurte anumate, sealhulgas neerude glomerulaarse glomeruli arterite aterosklerootilisi kahjustusi..

7. Rukola

Rukola võib olla paljude roheliste köögiviljade (spinati, kapsa) suurepärane asendaja, kuna see sisaldab vähe kaaliumi.

Lisaks on rukola väärtuslik K-vitamiini allikas, samuti makro- ja mikroelemendid (magneesium, kaltsium, tsink), mis on vajalikud siledate neeru müotsüütide tooni ja piisava mineraalainevahetuse säilitamiseks..

Rukola sisaldab nitraate, mis alandavad vererõhku, toimides samal ajal lokaalselt, mitte süsteemselt. Tegevus on tõestatud Londoni teadlaste töödes.

8. Ananass

Ananass on madala kaaliumisisalduse tõttu suurepärane enamiku troopiliste puuviljade (banaanid, tsitrusviljad, kiivid) asendaja.

Uuringud näitavad, et ananass sisaldab ka palju B-vitamiine, mangaani, bromelaiini (spetsiaalne ensüüm, mis pärsib koepõletikku).

9. Jõhvikad

Jõhvikas on laia toimespektriga antiseptik, mis on efektiivne enamiku grampositiivsete ja mõne gramnegatiivse mikroorganismi vastu.

Täiendav pluss on flavonoidide olemasolu, mis takistavad tsüstiidi ja uretriidi arengut. Seetõttu on jõhvikamahl soovitatav kõigile nefroloogilise profiiliga patsientidele..

Lõuna-Aafrikas tehtud uuringud näitavad, et jõhvikamahla võtmine vähendab uriini üleküllastumist kaltsiumoksalaadiga ja vähendab oksalaadi eritumist uriiniga. Teadlased soovitavad lisada taime urolitiaasi ravi riiklike soovituste loendisse.

Eraldi tuleks tühistada 2010. aasta teadusartikkel. Tema sõnul sisaldavad nokamarjad palju fütotoitaineid, mis blokeerivad bakteriosakeste nakkumist neerutuubulite ja põie limaskestale, hoides sellega ära bakterioosi ilmnemise..

Mida tuleks dieedist vältida

Neerude anatoomilise ja funktsionaalse terviklikkuse säilitamiseks on toitainete loetelu, mida tuleks piirata (või üldse vältida). On selliseid kahjulikke tooterühmi:

  1. Sool. Naatriumkloriidi rikkaliku toidu (pooltooted, kiirtoit, suitsutatud liha) ülejääk viib kehas vedelikupeetuseni, kaaliumi akumuleerub toksiliste kontsentratsioonideni. Seetõttu on neerudele ebapiisav koormus ja vererõhu tõus..
  2. Loomne valk. Veiseliha, sealiha ja kõrvalsaaduste märkimisväärne sisaldus suurendab neerutuubulite epiteeli toksiinidena proteiinide denaturatsiooniproduktide kontsentratsiooni veres..
  3. Äädikas ja vürtsikad road, kohv, gaseeritud joogid. Selle kategooria tooted põhjustavad kuseteede limaskestade ärritust, mis suurendab traumariski ning nakkuslike ja põletikuliste protsesside teket.
  4. Alkohoolsed joogid. Etanoolil on otsene tsütotoksiline toime, see hävitab neerurakke ja võib põhjustada tõsist neerupuudulikkust. Lisaks täheldatakse mõni tund pärast tarbimist dehüdratsiooni (vee kogunemise tõttu rakkudevahelistes ruumides), mis kutsub esile neerude talitlushäireid.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata ka järgmistele toidukategooriatele:

  • seened;
  • kaunviljad (herned, oad, läätsed);
  • vürtsid;
  • spinat;
  • hapuoblikas;
  • kibuvits.

Mõne teate kohaselt on neil negatiivne mõju neerufunktsioonile, kuid hetkel kogunenud teaduslikust kogemusest ei piisa, et nimetada neid "kahjulikuks".

6 üldist toitumisreeglit

Kokkuvõtteks võib öelda, et neerude tervise säilitamiseks on mitu olulist reeglit:

  1. Mitmekesine toitumine vastavalt toidu kvalitatiivsele ja kvantitatiivsele koostisele. Samade toitude söömine võib põhjustada immuunsüsteemi talitlushäireid ja kivide moodustumist. Näiteks moodustuvad kaltsiumikivid piimatoodete, juustu suurema kasutamise korral; puriin - valgutoidu kuritarvitamisega.
  2. Loomsete valkude piiramine. Valgud häirivad epiteelirakkude tööd neerutuubulites. On näidatud, et madala valgusisaldusega dieet vähendab kroonilise neeruhaiguse progresseerumise kiirust. Kahjustatud rakud ei suuda organismist eemaldada valkude ainevahetuse tooteid, mis põhjustab nende akumuleerumist veres ja joobesündroomi tekkimist (nõiaring).
  3. Täielik suitsetamisest loobumine. Arvatakse, et tubakasuits on tihedalt seotud autoimmuunhaiguste ja kroonilise neeruhaigusega.
  4. Tervisliku eluviisi juhtimine. Regulaarne teostatav kehaline aktiivsus, jalutuskäigud värskes õhus (pargialal ja okasmetsades) avaldavad kasulikku mõju kogu organismi elutegevusele, aitavad suurendada resistentsust nakkusetekitajate suhtes.
  5. Õigeaegne arsti külastamine, kui ilmnevad kuseteede kahjustuse sümptomid (alaseljavalu, uriini värvi ja mahu muutus, valu ja valu urineerimise ajal jne). Samuti peaksite järgima kõiki spetsialistide ettekirjutusi selliste haiguste kohta nagu ateroskleroos, suhkurtõbi, hüpertensioon. Just nemad kutsuvad esile neerude kriitilisi rikkumisi..
  6. Murdosa toit. Toitu peaks sööma 5-6 korda päevas (võrdsetes osades). See tekitab neerudele kogu päeva jooksul võrdse stressi ja aitab vältida tõsiseid häireid..

Järeldus

Seega sõltub neerude funktsionaalne seisund suuresti õigest toitumisest ja tervislikust eluviisist. Dieedi korrigeerimine võib märkimisväärselt suurendada neerude vastupidavust nakkus- ja põletikulistele patoloogiatele, takistada kivide ja pahaloomuliste kasvajate ilmnemist.

Dieet neeruhaiguste korral: tabeli menüü number 7 neeruhaiguste korral

Toitumine neeruhaiguste korral on täieliku taastumise lahutamatu osa. Patoloogia progresseerumine sõltub igapäevase menüü õigest valikust. Kahjulike ainete kõrvaldamine ja kasulike toodete hulga suurenemine aitab neerudel eemaldada desoksüdeerimata aineid, toksiine.

Millised haigused on näidustatud

Milliseid neeruhaigusi peaksite järgima terapeutilist dieeti? Näidustus on mis tahes organi patoloogia, millega kaasneb filtreerimis- ja eritusfunktsiooni rikkumine:

  • Glomerulonefriit.
  • Krooniline ja äge neerupuudulikkus.
  • Amüloidoos.
  • Tuberkuloosne neeruhaigus.
  • Urolitiaasi haigus.
  • Hüdronefroos.

Püelonefriit progresseerumise varases staadiumis kulgeb vastava organi funktsiooni kahjustamata. Selle neeruhaiguse dieedi järgimist arutatakse arstiga. 50% juhtudest ei ole dieedi piiramine kriitiline.

Toidu osa menüüst välja jätmine on meede, mis on vajalik patsientidele, kes kannatavad ülalnimetatud erituselundite kahe funktsiooni rikkumise all. Nefronite anumate vedeliku ebapiisava filtreerimise taustal koguneb organismi liiga palju toksiine ja toksiine.

Tavatingimustes kahjulikud ained erituvad organismist uriiniga, kuid haigete neerudega mürgitavad nad inimest aeglaselt. Sobiva patoloogiaga terapeutilise dieedi määramise viib läbi arst.

Tervist parandava dieedi enesest kinnipidamine raskendab harvadel juhtudel patsiendi seisundit samaaegsete siseorganite talitlushäirete korral..

Spetsiaalse dieedi põhimõtted

Neeruhaiguste dieedi peamine mõte on vähendada vastavate elundite koormust ja hõlbustada mürgiste ainete kõrvaldamist. Vastava eesmärgi saavutamiseks määravad arstid ravitabeli nr 7 (Pevzneri sõnul).

Dieedipõhimõtted neeruhaiguste korral:

  • Köögisoola kasutamise piiramine.
  • Sagedased, kuid osade kaupa söömised (kuni 6 korda päevas). Toidu söömine väikestes osades aitab kaasa ainete kiirele imendumisele, vähendades neerude ja seedetrakti funktsionaalset koormust.
  • Keedetud toidule üleminek. Menüüst on soovitatav välja jätta praetud ja suitsutatud road.
  • Valgu tarbimise vähendamine.
  • Sisemise veekoguse vähendamine päevas.

Dieedimenüü number 7 neeruhaiguste korral peaks olema täielik, rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Terapeutilise dieedi eesmärk on kahjulike toodete minimeerimine koos kasulike toodete hulga suurenemisega.

Vee- ja soolarežiim

Neeruhaiguse kirjeldatud toitumisvõimalus näeb ette vedeliku ja köögisoola tarbimise kohustusliku piiramise.

Esimesel juhul on vastavate kehastruktuuride talitlushäire tõttu liigne niiskus kehale kahjulik. Põhjuseks on ebapiisav uriini eritumise kiirus, mis põhjustab sekundaarsete sümptomite (vererõhu tõus, tursed, peavalu) progresseerumisel vedeliku stagnatsiooni..

Soovitatav ööpäevane tarbitava vee maht on kuni 1 liiter. Näidatud joonist saab arst muuta sõltuvalt patsiendi seisundist ja eritussüsteemist..

Soolapiirang on meede, mille eesmärk on vähendada vedeliku stagnatsiooni kehas. Traditsioonilises vürtsis sisalduv naatrium püüab veemolekule kinni, suurendades neerude vererõhku ja stressi. Soovitatav päevane soolakogus on 2-3 g.

Vürtsi on vaja lisada ainult enne otsest kasutamist. Soolases vees või puljongis küpsetamine on vastunäidustatud.

Valkude piiramine

Tabel 7 on madala valgusisaldusega dieet neeruhaiguste korral. Valk on hädavajalik toitaine uute rakkude ehitamiseks ja keha varustamiseks energiaga.

Eritussüsteemi patoloogia taustal on rikutud alaoksüdeeritud valkude ainevahetuse toodete eritumist.

Soovitused valgu tarbimise optimeerimiseks:

  • Valkude päevase koguse piiramine 20-25 g-ni.
  • Taimvalkude kõrvaldamine. Kaunviljadest ja muudest köögiviljadest saadud aminohapped imenduvad inimkehas vähem. Pange esikohale liha ja kala.

Neeruhaiguse korral on ette nähtud valguvaba dieet elundite täieliku düsfunktsiooni korral koos võimetusega toksiine eemaldada. Määratud dieet on ajutine, kuna valkude väljajätmine menüüst on täis teiste sisestruktuuride töö tõsiste häirete progresseerumist..

Dieet raseduse ajal

Loote kandvate naiste vähese valgusisaldusega dieet võib häirida lapse arengut. Seetõttu peaks terapeutilise dieedi valimisega alati kaasnema arsti konsultatsioon..

Individuaalselt koostatakse menüü haigete neerude koormuse minimeerimiseks, kuid loote jaoks vajalik toitainekogus säilib. Dieedi põhimõtted on täiesti samad, mis eespool kirjeldatud..

Lubatud ja keelatud toidud

Milliseid neerutoite peaksite valima? Rõhk on diureetilistel, madala valgusisaldusega toitudel.

Lubatud tooted:

  • Lahja liha ja kala.
  • Köögiviljasupid.
  • Madala kvaliteediga jahust (kliid) pagaritooted.
  • Munad ja kääritatud piimatooted.
  • Köögiviljad: kartul, porgand, kapsas, tomat, kurk, suvikõrvits.
  • Pasta.
  • Värsked puuviljad.


Mida ei saa süüa neeruhaigusega? Keelatud patsientidele jäävad:

  • Rasvane liha.
  • Konservid ja marinaadid.
  • Kuumad vürtsid, maitseained.
  • Alkohol.
  • Tugev tee ja kohv.
  • Kaunviljad.
  • Suitsutatud liha.
  • Kõva juust.
  • Seened.
  • Gaseeritud joogid.

Mõistes, millised toidud on neerudele kasulikud, saab patsient iseseisvalt oma igapäevases menüüs muudatusi teha. Peamine on arutada tervisliku toitumise põhimõtteid oma arstiga..

Koristuspäevad

Neeruvalu dieedi eripära on võime puhastuspäevi läbi viia. Alumine rida on välistada valkude tarbimine, minimeerides samal ajal rasvade ja soolade tarbimist kehasse. Praktikas tarbib patsient päeva jooksul vaid vähese koguse veega vähe köögivilju ja puuvilju..

Paastupäevad tuleks läbi viia arsti nõusolekul. Vastasel juhul suureneb siseorganite talitlushäire risk..

Näidismenüü

Inimese dieedi olemus sõltub maitse-eelistustest ja vajadusest piirata ülalkirjeldatud toite. Dieedi järgimise lihtsustamiseks on üks nädala ligikaudsetest menüüvalikutest:

  • Esmaspäev ja kolmapäev: hommikusöögiks on soovitatav teha rukkisaiaga auruomlett. Kõik pestakse klaasi mahla või nõrga rohelise teega. Lõunasöögiks - köögiviljasupp kartulipudru ja kanakotlettidega (ilma taignata). Pärastlõunane suupiste - kodujuust õuna või muu puuviljaga. Õhtusöök - hautatud köögiviljad kana karbonaadiga.
  • Teisipäev ja reede Hommikusöök - kohupiima pajaroog koos klaasi teega. Lõunasöögiks - brokkolisupp veiseliha lihapallidega. Pärastlõunane suupiste - klaas keefiri banaaniga. Õhtusöök - keedetud veiseliha kartulipudru ja klaasi puuviljamahlaga.
  • Neljapäev ja laupäev Hommikusöök - vees keedetud kaerahelbed rosinate ja meega, viil rukkileiba patsiendi valitud moosiga. Lõunasöök - tatrasupp, keedetud riis õliga, kanafilee ja köögiviljasalat. Pärastlõunane suupiste - 2-3 õuna. Õhtusöök - aurutatud kala köögiviljadega.
  • Pühapäev. Hommikusöögiks - maisipuder klaasi piimaga. Lõunasöök - kana puljong nuudlite ja linnulihaga. Pärastlõunane suupiste - kohupiimamass marjadega. Õhtusöök - ahjukartulid, peedisalat veiselihakotletiga.

Toitumisteraapia on lihtsaim ja taskukohasem meetod eritussüsteemi patoloogiaga patsiendi seisundi stabiliseerimiseks. Dieedi optimeerimisega saate vähendada kasutatud ravimite hulka. Taastumine nõuab aga kõigi olemasolevate vahendite keerukat kasutamist..



Järgmine Artikkel
Miks on lastel uriinis kõrge leukotsüütide arv poistel, tüdrukutel